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Un miel urbain aux saveurs surprenantes. Journal de Rosemont, Alarie Photos, Jacques Pharand.
75 litres de miel issus des toits du Technopôle Angus à Rosemont (Montréal) viennent d'être mis en pots. Bien plus que les 40 kilos envisagés par l'organisme Bee Api. Et le miel urbain, surtout quand les ruches se trouvent à proximité d'un certain Jardin botanique, recèle des parfums et saveurs étonnants!
Cet article du journal de Rosemont-Petite-Patrie nous en dit plus. Savourons cet extrait:
"Selon la recherche effectuée par Bianca Fréchette, mélissopalynologue à l'Université du Québec à Montréal, la composition pollinique du miel de Rosemont laisse voir une nette dominance de trèfle, mélilot et vesce jargeau. On y décèle également la présence de tilleul, vinaigrier, lin, d’arbres fruitiers et celle de pissenlits, asters, marguerites, tournesols, chrysanthèmes et rudbeckies. En quantité moindre, il comporte des traces de campanules, menthe, monarde et de sarrasin."
Mots-clés: agriculture urbaine, miel urbain, toits végétalisés, Rosemont
Photo Jardin botanique de Montréal
Intéressé par l'agriculture urbaine? Vite, il ne reste plus que sept jours (ultimatum: 8 novembre) pour compléter la pétition du GTAU (groupe de travail en agriculture urbaine) soutenu par le Centre d'écologie urbaine. Il ne manque plus que 2000 signatures! Quand les 15 000 signatures de Montréalais de plus de 15 ans seront rassemblées, la ville sera contrainte d'organiser une consultation publique sur le sujet, ce qu'elle a refusé selon les initiateurs du projet.
Cette consultation contraindrait les pouvoirs publics à faciliter le développement de ce mode d'agriculture, essentiel pour l'avenir. Pour signer, cliquez ici.
Les avantages d'un développement de l'agriculture urbaine sont innombrables. Comme le mentionne le communiqué de presse: "L’agriculture urbaine peut prendre la forme de jardins collectifs ou communautaires, de potagers sur les toits, dans les cours d’écoles, sur les balcons ou dans les ruelles, et de culture d’arbres fruitiers. « Toutes les initiatives d’agriculture urbaines sont importantes d’un point de vue environnemental puisqu’elles contribuent à verdir la métropole, à lutter contre les îlots de chaleur et à augmenter la biodiversité en ville », précise Marie-Ève Chaume, porte-parole du GTAU et responsable du dossier des espaces verts au Conseil régional de ll’environnement de Montréal."
Sans oublier évidemment, la réduction du bilan carbone des citoyens de la métropole, qui pourraient se nourrir avec des légumes poussés au coin de la rue; et, dans la perspective de la hausse des prix du pétrole, une plus grande sécurité alimentaire pour Montréal.
Mots-clés: agriculture urbaine, agriculture urbaine montreal, securite alimentaire, GTAU
La ferme Lufa sur un toit d'Ahuntsic-Cartierville à Montréal. Photo Fermes Lufa.
Il ne s'agit pas de faire pousser quelques tomates sur le toit d'un triplex, mais d'un projet d'agriculture urbaine de grande ampleur. Les fermes Lufa, déjà exploitantes d'une serre commerciale de 31 000 pieds carrés sur un toit de l'arrondissement Ahunstic-Cartierville, annoncent une entente avec le groupe Montoni, constructeur de bâtiments corporatifs LEED.
Lufa installera plusieurs serres sur les toits de bâtiments construits par Montoni dans la région de Montréal, pouvant atteindre la superficie de 80 000 à 120 000 pieds carrés. Décidément, l'agriculture urbaine à Montréal est une réalité.
Pour en savoir plus, découvrez cet article complet sur la question.
