Production alimentaire
L'ABC de la permaculture
Bien qu’elle ait permis d’augmenter le rendement agricole il y a de cela plusieurs décennies, l’agriculture intensive, telle qu’elle est pratiquée actuellement, n'est pas durable. Elle utilise beaucoup de ressources et d’énergie et est une grande productrice de gaz à effet de serre, avec 10 % des émissions nationales t...