potager / Guide de la construction écologique

Jardin potager intérieur
Production alimentaire

Un jardin potager à l'intérieur de ma maison

...potager. Pour les mordus, le jardinage peut continuer à la fin de la belle saison car plusieurs options permettent de faire un petit potager à l'intérieur. Nous vous faisons découvrir un jardin intérieur en bouteilles, un produit local imaginé par Julien Yensen Martin, fondateur de Biocité, l’un des fringants chevalier...

Production alimentaire

Zoom sur trois potagers urbains de Montréal

...potager urbain Ton type de potager et tes légumes de prédilection ? Depuis 5 ans, j’ai installé 14 bacs Biotop sur mon toit-terrasse. Ces bacs, à mi-chemin entre l'hydroponique et la culture en terre, sont très productifs ! Ils sont en plastique, légers et faciles à installer. Pas besoin d'un toit spécialement solide :...

Jardin urbain
Production alimentaire

Des ressources sur le web pour le potager urbain

...potagers urbains foisonnent à Montréal Des blogs de potagers urbains inspirants Devenez un adepte d’un des blogs les plus célèbres du jardinage écolo, le Potager Urbain ! Les propriétaires d’un modeste potager de cour avant s’étaient vus interdire de le cultiver par la municipalité de Drummondville pour cause de règle...

Les avantages et inconvénients du jardinage en lasagne pour la culture des alime
Production alimentaire

Découvrez le jardinage en lasagne !

...potager. C'est pourquoi nous vous recommandons d'être très sélectif avec ce que vous utilisez comme couche de base. La taille, souvent limitée ! Il ne serait tout simplement pas pratique d'essayer de faire un champ entier avec la méthode du jardin en lasagne. Il s'agit donc plutôt d'une solution à petite échelle pour l...

L’autonomie alimentaire : C'est possible au Quebec?
Production alimentaire

Cultiver des légumes en ville : quelques projets inspirants

L’agriculture industrielle fait l’objet d’une grande controverse environnementale car il faut couper des forêts pour produire de la nourriture. On dit que c'est le prix à payer pour nourrir la population mondiale. Pourtant, revenir à une agriculture plus locale et gérée directement par le consommateur est possible et l...

Banlieue de Toronto
Localisation et empreinte écologique

Vivre écolo en banlieue

1. Documentez-vous sur l'impact environnemental des banlieues résidentielles. Des études américaines résumées sur notre site, qui portent sur l'impact énergétique de la localisation, documentent avec précision les conséquences de ce mode de vie. 55% de l’énergie dépensée par une famille vivant dans une maison de quarti...

Val-David cultive son village: succès du projet d'agriculture urbaine
Production alimentaire

Agriculture urbaine: Val-David cultive son village

...potagers urbains, en croissance partout au Québec Vous vous rappelez les Potagers Urbains? Ce couple de Drummondville avait grandement fait parler de lui en 2012 en plantant un potager à l’avant de la maison, leur cour arrière ne procurant pas l’ensoleillement nécessaire à la culture maraichère. La Ville leur avait alo...

L'ABC de la permaculture
Production alimentaire

L'ABC de la permaculture

Bien qu’elle ait permis d’augmenter le rendement agricole il y a de cela plusieurs décennies, l’agriculture intensive, telle qu’elle est pratiquée actuellement, n'est pas durable. Elle utilise beaucoup de ressources et d’énergie et est une grande productrice de gaz à effet de serre, avec 10 % des émissions nationales t...

Autonomie alimentaire et conservation des récoltes
Production alimentaire

La conservation des fruits et légumes

...potager. Pour le conserver, vous pouvez le cuire et l'égrainer avant de le congeler. Voyez la recette de la chaudrée de maïs de notre formateur Yves Gagnon. Oignon : Faites sécher les oignons à l'ombre et au sec durant 3 semaines, jusqu'à ce que les fanes soient complètement sèches. Coupez les fanes et laissez sécher l...

Faire son compost en bac de bois
Recyclage et compostage

Le compost, les bonnes raisons de s'y mettre

...potager ou bien dans les plates-bandes. On peut aussi composter les résidus de cuisine de cette façon, mais ce n'est pas une option qui convient à tous: beaucoup de jardiniers ne tolère pas de voir des restant de fruits et légumes "traîner " dans leur plates-bandes. C'est une méthode qui est plutôt utilisée dans le pot...

LEED Habitations

La ferme florale Humming Hill, un domaine écologique enchanteur

...potager est délimité par une clôture en cèdre massif au fini brut, reliée à la ferme par une pergola en cèdre massif, se fondant avec le bardeau de cèdre du revêtement. Permaculture, potager biologique et ferme florale En plus d’être une maison d’invités, le bâtiment a pour vocation d’être un lieu de production maraîch...