Écosystèmes alimentaires urbains / Guide de la construction écologique

L’aquaponie domestique, un système en symbiose où tout se transforme et rien ne
Production alimentaire

L’aquaponie domestique, un système en symbiose où tout se transforme et rien ne se perd

...Écosystèmes alimentaires urbains (ÉAU) et Olivier Demers-Dubé, cofondateur de l'organisme Une ferme urbaine en aquaponie de deux étages avec plus de 500 tilapias et 400 plants (première au Québec), située à Place Shamrock, à Rosemont-La-Petite-Patrie (Montréal). Un projet éducatif conçu pour démontrer la viabilité éc...

Production alimentaire

Agriculture urbaine: une valeur annuelle de plus de 33 milliards

...alimentaires a été mis en place pour élaborer des recommandations visant à promouvoir l’économie alimentaire locale. En Illinois , le document HB 3990 fixe comme objectif que 20 % de tous les produits alimentaires achetés par les organismes d'État et les installations appartenant à l'État soient des produits agricole...