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Peindre un coco de Pâques est si amusant! Malheureusement, de nombreux colorants alimentaires traditionnels sont toxiques. Selon une étude menée par le Center for Science in the Public Interest, les trois colorants les plus utilisés, le rouge 40 et les jaunes 5 et 6 sont contaminés par des agents cancérogènes connus.

Il existe heureusement de nombreuses recettes naturelles de teintures pour vos cocos de Pâques. Hillary Hosta, de chez Ecohome, a fait le test deux années de suite, avec de très beaux résultats. Voyez par vous-même!

Vous pouvez aussi obtenir des résultats différents et très intéressants si vous utilisez une même couleur sur un œuf blanc ou brun. Les couleurs vives (jaune, vert, bleu) ont de meilleurs résultats sur les oeufs blancs alors que les teintes plus organiques (rose, rouge, orange, marron) offrent des résultats plus intéressants sur les bruns.

Recettes

Bleu

  • Chou rouge (quantité que vous voulez, recouverte d’eau)
  • Bleuets (1 tasse de bleuets frais ou congelés pour 2 tasses d’eau) 

Hillary a essayé les deux. Les œufs plongés dans le chou sont ressortis avec une belle teinte bleue. Ceux teints avec les bleuets ont plutôt pris une teinte gris charbon, mais il semblerait que de très bons résultats peuvent être obtenus avec les bleuets. Il se pourrait que les adoucisseurs d’eau aient modifié les résultats pour Hillary.

Rose

  • Betteraves (2 betteraves râpées pour 1 tasse et demi d’eau)
  • Framboises en purée (1 casseau pour 1 tasse et demi d’eau)

Hillary a opté pour un mélange des deux. L’œuf plongé dans le liquide chaud pendant 20 minutes est ressorti rose pastel. Un second oeuf cuit au préalable qui a été plongé ensuite dans le mélange, puis mis au frigo toute une nuit, a donné une teinte plus sombre, intense et même tachetée… beaucoup plus intéressant!

Lavande

  • Jus de raisin (pas besoin de le chauffer)
  • Fleurs de violette
  • Thé à l’hibiscus
  • Vin rouge

Ces ingrédients n'ont pas encore été testés! Si vous avez eu de bons résultats avec cette méthode (ou pas), vous pouvez nous les partager en bas de page...

Vert

  • Chou mauve et curcuma

Le liquide obtenu ressemble à un brun violet, mais les œufs ressortent du bain de teinture d’un beau vert. Hillary a baptisé la couleur « vert dinosaure », en l'honneur de son enfant qui, impliqué dans le processus, s’exclamait avec enthousiasme « des œufs de Dino ! ». Il semblerait que les épinards et le persil donnent également une belle teinture verte. Quelqu’un l’a testé?

Doré

  • Poudre de curcuma ​ (3 cuillères à soupe de curcuma par tasse d’eau)

Pour un jaune pastel ou un beau jaune brillant pas trop saturé, commencez par cuire les œufs dans le bain de teinture pendant 20 min. Laissez-les plus longtemps si vous voulez un meilleur résultat. Pour un jaune plus saturé, cuire les œufs pendant 20 min. et laissez-les tremper dans le bain de teinture toute la nuit.

Jaune (différentes teintes)

  • Morceaux de carottes
  • Graines de céleri
  • Cumin
  • Thé à la camomille
  • Thé vert

Hillary a testé le thé vert l’an passé, ce qui a donné une délicate teinte jaunâtre. Et vous? Quels ont été vos résultats?

Orange

  • Paprika (3 cuillère à soupe de paprika par tasse d’eau pour un orange brûlé. Un trempage plus long donnera des teintes plus brunâtres)
  • Peau d’oignon jaune (environ 3 oignons par tasse d’eau)
  • Poudre de chili (3 cuillères à soupe par tasse d’eau)

Lors du test, Hillary n’avait pas assez d’oignons sous la main. Elle a donc mélangé les trois ingrédients. Ça a marché!

Brun

  • Grains de café bouillis
  • Café instantané

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Le procédé

  • Plonger les œufs non cuits dans le bain de teinture de manière à ce que le liquide recouvre l’œuf en totalité. N’oubliez pas de hacher ou râper les légumes, et de réduire les épices en poudre avant de les utiliser.
  • Lorsque l’eau bouillonne, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre et une autre de sel. Éteignez la cuisinière et laissez mijoter le tout pendant 20 minutes. Vous aimez la couleur? Et bien voilà, c’est terminé!
  • Vous aimeriez une couleur plus foncée? Laissez les œufs tremper plus longtemps, jusqu’à ce que vous soyez satisfait.
  • N’oubliez pas de retirer les œufs doucement du bain de teinture et de les laisser sécher. Le colorant s’effacera de manière inégale en séchant… Attendez que les oeufs soient complètement secs avant de les manipuler!

Pour une teinte plus intense

  • On fait le procédé précédent, en portant une meilleure attention au bain de teinture. S’il n’est pas assez sombre, ajoutez plus de matière colorante ou laissez mijoter plus longtemps. Une fois la teinte recherchée obtenue, retirer le bain du feu et laissez le tout refroidir à température ambiante.
  • En utilisant un tamis ou une passoire, versez la teinture dans des contenants, par exemple de gros pots Mason, et plongez-y les œufs cuits durs. Laissez tremper quelques heures, ou même pendant toute une nuit, selon le niveau de saturation recherché.
  • Retirez les œufs délicatement et laissez-les sécher. Encore une fois, n’oubliez pas que le colorant peut s’effacer quelques peu en séchant.

Note.

  • On travaille avec de la teinture! Attention aux vêtements et surfaces de comptoirs.
  • Vous voulez un fini luisant? Appliquez une couche d’huile végétale sur les cocos une fois qu’ils sont bien secs.
  • Internet regorge de recettes et idées pour vos oeufs de Pâques!

Vous avez d’autres ingrédients et autres trucs à nous partager? Faites le dans la section commentaire ici-bas!