Production alimentaire

Aménager la cour de sa maison, aussi petite soit-elle, peut se faire de manière plus écologique en appliquant quelques principes simples. Une bonne idée de plus en plus populaire au Québec est d’intégrer la production de fruits et de légumes à l’aménagement paysager. Les options sont nombreuses pour faire un jardin potager : en façade de la maison ou dans la cour, en lasagne ou en bacs surélevés, en contenants, dans les plates-bandes, sur le balcon ou même à l’intérieur dans la cuisine. Vous trouverez ici une foule d’information pour planifier un potager, de bons trucs de jardinage et même des conseils pour avoir quelques poules!

la Chambre froide écologique domestique
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Tout sur la chambre froide dans la maison

Populaire dans nos vieilles maisons québécoises, la chambre froide écologique offre bien des avantages. Mais, comment éviter qu’elle ne gèle ? Faut-il l’isoler ? Que faire avec les bouches d’aération ? On vous répond. Écohabitation aime les chambres froides, ces caveaux ou chambres à légumes qui conservent les aliment…

De plus en plus de municipalités autorisent l'élevage des poules dans sa cour
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Élever des poules pondeuses même en ville: bien des avantages pour peu d’inconvénients

Avoir des poules et leurs œufs ultra frais chez soi: un pas de plus vers l'autonomie alimentaire! De nombreux Québécois l'ont compris ce printemps. Voici quelques conseils pour aménager le poulailler et prendre soin de vos poules. Les poules sont des animaux affectueux, intelligents, dociles et agiles... En plus de fo…

Les avantages et inconvénients du jardinage en lasagne pour la culture des alime
Production alimentaire

Cet été, jardinez en lasagne !

Un jardin en lasagne peut être un moyen facile de convertir une pelouse en jardin de production alimentaire. Ecohome nous en parle . Le jardinage à la lasagne est avantageux à bien des égards. Des couches de matériaux compostables entremêlés de sources de carbone se décomposent et améliorent la disponibilité des nutri…

Production alimentaire

Comment faire un jardin en lasagne

Rien à voir avec ce que vous faites pousser dans votre jardin. Le jardin en lasagne est un moyen de cultiver le sol facilement, sans bêchage ni préparation. Bref, une méthode qui en vaut la peine. Prêt-à-manger, prêt-à-cuisiner, prêt-à-construire aussi... Les approches intégrées qui nous facilitent la vie ont décidéme…

Faire ses Micro-pousses  et graines germées à la maison
Production alimentaire

Graines germées, micro-pousses et fines herbes: délicieuses et faciles à cultiver chez soi. Voilà comment!

Cultiver des micro-pousses fraiches, des fines herbes et des germes est accessible à tous, avec très peu d'efforts. En plus, produire ces super aliments peut vous faire économiser beaucoup! Suivez nos instructions. Cultiver des végétaux produit un réel sentiment de satisfaction, en plus de nous approvisionner en alime…

Production alimentaire

Les 7 principes clés pour une serre abondante

Une serre performante à longueur d'année, pour des produits frais et locaux, c'est possible au Québec! À condition d'appliquer ces principes de construction. Un article de Lindsey Schiller. Cela va de soi, nous avons tous avantage à encourager les producteurs et les commerçants locaux: vigueur de l'économie et créatio…

Apiculture urbaine : des abeilles sur nos toits
Production alimentaire

L'apiculture urbaine aide-t-elle les abeilles et les pollinisateurs?

Les citadins sont de plus en plus nombreux à tenter l’aventure de l’apiculture urbaine. Le mouvement permet de contrer l’effondrement des populations d’abeilles à miel… Mais pas de résoudre le problème du déclin des pollinisateurs. Loisir agréable, production locale de miel, sensibilisation à l’environnement... L'api…

Production alimentaire

La permaculture à votre portée

Passer de consommateur dépendant à producteur responsable qui participe à produire des produits de consommation écologiques, sains et frais, c'est possible avec les formations Écohabitation. Bien qu’elle ait permis d’augmenter le rendement agricole il y a de cela plusieurs décennies, l’agriculture intensive, telle qu…

Serres de la Safrenière des Cantons
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La construction des serres en climat froid

Faire pousser des légumes dans un climat nordique c’est possible! Voici trois propriétaires de serres, qui nous présentent leur méthode de construction et leur expérience de serre en climat froid, de l'Estrie à la Gaspésie. Faire pousser des fruits, herbes et légumes toute l’année au Québec, ça sonne comme le paradis…

Production alimentaire

Agriculture urbaine: une valeur annuelle de plus de 33 milliards

Cultiver ses fruits et légumes au cœur de la ville fournit plus que des denrées. Une récente étude conclue que d’étendre cette pratique à travers les cités du globe pourrait générer des plus-value monétaires et environnementales importantes. On connait bien les impacts positifs de l’agriculture urbaine sur les écosyst…

Production alimentaire

L’aquaponie domestique, un système en symbiose où tout se transforme et rien ne se perd

Faire pousser des herbes, plants, légumes, fruits et fleurs chez soi grâce aux poissons et bactéries. 100 % écologique. À la confluence des principes de l’aquaculture et de l’hydroponie, l’aquaponie est un système en circuit fermé où poissons, plantes et bactéries vivent en symbiose: ils vivent de concert dans un écos…

À propos

Production alimentaire

Cette section du guide vous accompagne dans votre projet d’agriculture urbaine comme dans l’aménagement d’un potager à la campagne, pour que vous puissiez acquérir un peu plus d’autonomie alimentaire. Que ce soit pour l’aménagement d’un jardin en contenants sur le balcon ou que vous cherchiez à comprendre les principes de la permaculture, vous trouverez ici de bonnes suggestions pour que la culture de vos propres légumes devienne plus facile. Vous trouverez même des plans pour construire un poulailler et des articles pour comprendre l’importance des abeilles.